Mientras continúan los controles bromatológicos a comercios a distribuidoras, Martín Buri dialogó con FM IDENTIDAD y AIV.

Comentó que desean generar desde Sampacho el carnet de manipulación de alimentos otorgado por la provincia de Córdoba. “Estamos teniendo las primeras conversaciones y luego, vamos a firmar el convenio”.

Cuando esto suceda, se van a dictar las capacitaciones en la universidad popular. Mientras esto suceda, continúan vigentes las libretas sanitarias locales.

En cuanto a los controles, Buri aseguró que los comerciantes están controlando mucho más las fechas de vencimiento. Disminuyó la cantidad de artículos que se secuestran y son decomisados.

Imagen a modo de ilustración

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