Julia, Sandra y Yoli Garay participaron de un concurso gastronómico en Achiras, el 5to Festival de Sabores.

Julia dialogó con FM IDENTIDAD y AIV que Yoli tuvo la iniciativa. Como la participación era en equipo, sumó a sus hermanas.

Las tres se anotaron y elaboraron un plato de bondiola al disco con papa rústica.

Hubo un total de 10 participantes.

Las hermanas obtuvieron el segundo puesto. Julia comentó que la cocción le llevó dos horas y media porque era una bondiola entera.

Para presentarlo, eligieron un plato de madera con un fondo de verduras, encima la bondiola; al costado, las papas rusticas. Todo regado con un chimichurri de ajo y perejil.

El jurado, integrado por personas ganadoras de otros eventos gastronómicos, aprobaron el plato y le dieron el segundo premio.

Luego, pudieron vender las diferentes porciones.

Todo se realizó en la plaza Sarmiento.

Julia se mostró feliz y aseguró que trata siempre de llevar a Sampacho a lo más alto.

Agradecemos las imágenes

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